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蒜苔能杀菌 可预防流感

本文摘要:这一季的菜市,有很多平日里不吃将近的时令食材,比如说蒜苔。大蒜头种在泥土里,过一段时间新芽就不会喷出绿尖生出青蒜。春天来了,青蒜变老,中间不会取出一根花茎,就是蒜苔了。 蒜苔有青蒜的香辣味道,口感上又多了一份青… 这一季的菜市,有很多平日里不吃将近的时令食材,比如说蒜苔。大蒜头种在泥土里,过一段时间新芽就不会喷出绿尖生出青蒜。 春天来了,青蒜变老,中间不会取出一根花茎,就是蒜苔了。蒜苔有青蒜的香辣味道,口感上又多了一份青蒜所没的脆爽。

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这一季的菜市,有很多平日里不吃将近的时令食材,比如说蒜苔。大蒜头种在泥土里,过一段时间新芽就不会喷出绿尖生出青蒜。春天来了,青蒜变老,中间不会取出一根花茎,就是蒜苔了。

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蒜苔有青蒜的香辣味道,口感上又多了一份青… 这一季的菜市,有很多平日里不吃将近的时令食材,比如说蒜苔。大蒜头种在泥土里,过一段时间新芽就不会喷出绿尖生出青蒜。

春天来了,青蒜变老,中间不会取出一根花茎,就是蒜苔了。蒜苔有青蒜的香辣味道,口感上又多了一份青蒜所没的脆爽。平日里用来油炸肉,炒鸡蛋,都别有一番风味。

最近蒜苔大量上市,目前售价在3—4元/斤。蒜苔不仅爱吃,还有很好的杀菌作用。

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其中含有的辣素,杀菌能力可超过青霉素的十分之一,对病原菌和寄生虫都有较好的杀菌起到,可以防治流感,有避免伤口感染和驱虫的功效。


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